Комплексное решение для кафе и ресторанов
+7 (495) 783-72-87
Видеонаблюдение Аналитика СКУД Централизованное управление

Видеонаблюдение для кафе и ресторанов

Все необходимое для обеспечения безопасности и автоматизации в сфере кафе и ресторанов: видеокамеры, видеорегистраторы, видеоаналитика, СКУД, программное обеспечение и облачный сервис.

Какие задачи мы можем решить?

Мы определили наиболее частые проблемы, с которыми клиенты сталкиваются в сфере ресторанного бизнеса, и показали, как их можно решить с помощью готовой системы безопасности.

Воровство среди персонала
Описание задачи
Сотрудники на кассе могут пробивать лишние позиции, не проводить чеки, совершать махинации с наличными. Персонал на кухне — выносить или подменять продукты на более дешевые.
Решение задачи с комплексным видеонаблюдением
Видеоаналитика обеспечивает синхронизацию видеопотока со списком кассовых операций для контроля проведения чеков, карт лояльности, помогает выявлять подозрительные транзакции. А бесперебойный мониторинг и поиск по событиям позволяет быстро обнаруживать воровство персонала.
Низкое качество сервиса
Описание задачи
Сотрудники в кафе и ресторанах могут не носить униформу, игнорировать гостей, не соблюдать стандарты обслуживания, нарушать рабочий график.
Решение задачи с комплексным видеонаблюдением
В составе решения предусмотрены аналитические модули, которые оценивают качество работы персонала, продавцов, промоутеров или менеджеров, определяют наличие на человеке спецодежды или униформы, помогают контролировать соблюдение графика работы.
Сложный анализ рентабельности
Описание задачи
Отчеты, составленные вручную, не дают полное понимание о посещаемости заведения, тратах на продукты и сырье, загруженности персонала.
Решение задачи с комплексным видеонаблюдением
Экосистема в автоматизированном режиме анализирует трафик, выявляет пиковые часы нагрузки, подсчитывает конверсии в продажу. На основе статистики можно планировать закупки и маркетинговые активности, составлять график работы персонала, оценивать рентабельность точки.
Угрозы безопасности персонала и посетителей
Описание задачи
В кафе и ресторанах могут произойти чрезвычайные ситуации: пожар, проникновение посторонних, затопление, конфликты.
Решение задачи с комплексным видеонаблюдением
Решение включает интеграции с системами ОПС и СКУД, что позволяет оперативно реагировать на нештатные ситуации.

Решение типовых задач проекта

Оптимизация бизнес-процессов

Автоматизированный подсчет трафика и продаж для запуска акций, планирования закупок, подсчета рентабельности заведения. Дистанционный контроль стандартов обслуживания и уровня сервиса.

Повышение безопасности

Выявление мошенничества, краж, финансовых махинаций со стороны персонала и посетителей, быстрое расследование конфликтных ситуаций, оперативное реагирование на нештатные ситуации.

Повышение качества работы персонала

Контроль соблюдения стандартов приготовления пищи, ношения униформы, времени открытия и закрытия заведения, проведения чеков и оплаты. Оценка дисциплины, распределения труда, соблюдения рабочей этики.

Демонстрация работы системы
Демонстрация работы системы

Кому будет полезно решение?

Комплексная экосистема помогает снижать финансовые и репутационные риски в кафе и ресторанах.

  • Управляющему заведения
  • Руководителю службы безопасности
  • Руководителю IT-службы
  • Контролировать отсутствие персонала на рабочем месте.
  • Влиять на средний чек и посещаемость (причины образования очереди, высокий отток), опираясь на разницу посетителей и количества заказов.
  • Сократить затраты (кража наличных средств из кассы / воровство персонала).
  • Управлять повышением прибыли за счет внедрения маркетинговых мероприятий на основе собранной статистики и данных.
  • Определение огня, дыма и других опасных ситуаций.
  • Предотвращение нахождения в неположенной или опасной зоне.
  • Определение вторжения постороннего человека или автомобиля.
  • Быстрый поиск инцидентов в архиве.
  • Легкая установка и подключение готового решения.
  • Простая интеграция стороннего оборудования в экосистему.
  • Технической поддержка 7 дней в неделю.
  • Регулярные бесплатные обновления системы.

Как работает решение?

Все элементы связаны между собой и работают единой экосистемой для комплексного обеспечения безопасности по всем направлениям.

Видеонаблюдение

Видеонаблюдение

Для каждого помещения подобраны камеры в соответствии с техническими требованиями и задачами вашего проекта для обеспечения круглосуточного наблюдения за территорией.

Система контроля доступа

Система контроля доступа

Интеграция системы видеонаблюдения со СКУД позволяет автоматизировать систему прохода сотрудников и посетителей, отслеживать въезд и выезд автомобилей.

Интеллектуальная аналитика

Интеллектуальная аналитика

Видеоаналитические модули позволяют отслеживать любые события, настраивать реакции на них и отправлять уведомления об инцидентах ответственным лицам.

Централизованное управление

Централизованное управление

Программное обеспечение TRASSIR позволяет объединять оборудование в многоуровневую систему безопасности с централизованным управлением из единого интерфейса.

О продукте

О продукте

<span>Бесплатная</span> удаленная демонстрация ПО TRASSIR

Бесплатная удаленная демонстрация ПО TRASSIR

Узнайте, какое оборудование и видеоаналитика TRASSIR подойдет для решения задач вашего бизнеса. Бесплатно подготовим демонстрацию всех возможностей системы на примере ваших видеозаписей.

В составе готового решения предусмотрены все необходимые элементы для организации безопасной среды в кафе и ресторанах.

Экосистема разработана на основе многолетнего опыта нашей компании в сфере безопасности и инновационных технологий, протестирована клиентами и успешно работает на десятках объектов.
  • 2000+ клиентов используют видеоаналитику TRASSIR
  • 50-70% сокращение потерь от мошенничества на кассах
  • 95% заказчиков внедряют видеоаналитику после пилотного проекта
  • 2-6 месяцев средний срок окупаемости видеоаналитики TRASSIR
12.11.2024 - 31.03.2025

Welcome Bonus

Если вы являетесь новым клиентом* и совершаете покупку в период акции любой продукции из ассортимента DSSL на определенную сумму, вы получаете Welcome Bonus**. Если в закупке доля продукции торговой марки TRASSIR будет больше 70%, то сумма бонуса удвоится.

Бесплатные опции

  • Выезд на объект
  • Обследование объекта
  • Подбор оборудования
  • Схема расстановки
При предоставлении планировки помещения
Сумма закупки 20 000 - 35 000 ₽
Приветственный бонус 2 000 ₽
Сумма закупки 35 001 - 70 000 ₽
Приветственный бонус 4 000 ₽
Сумма закупки 70 001 - 105 000 ₽
Приветственный бонус 8 000 ₽
Сумма закупки 105 001 - 140 000 ₽
Приветственный бонус 13 000 ₽
Сумма закупки свыше 140 000 ₽
Приветственный бонус 16 000 ₽
* Условия акции не являются офертой, точную информацию уточняйте у менеджеров компании.
** Бонус выдается через 1 месяц после окончания акции — в виде электронного подарочного сертификата маркетплейса, который будет выслан на электронный адрес, указанный при регистрации.
*** Новым считается клиент, не закупавший любой ассортимент TRASSIR в компании «ДССЛ» в течение предыдущих 12 месяцев до старта акции.

Решения для отраслей бизнеса 7

  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Бизнес-центры​
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Жилые комплексы​
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Производство
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Розничная торговля​
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Склады и логистика
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Стройплощадки​
  • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Торговые центры​
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Бизнес-центры​

Предотвращение пожаров, терактов или краж, контроль кассовых операций и качества работы персонала.​

  • Улучшение бизнес-процессовОптимизация пространств бизнес-центра для увеличения дохода, сокращение расходов на охрану и штрафы, быстрое расследование инцидентов по журналу событий.
  • Повышение безопасностиКонтроль доступа сотрудников и посетителей, быстрое реагирование на ЧП, просмотр камер на любом участке бизнес-центра, круглосуточный мониторинг.
  • Повышение комфорта посетителейУдобный автоматизированный доступ на территорию, снижение риска краж и мошеннических действий, уверенность в безопасности и сохранности имущества.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Жилые комплексы​

Автоматизаций доступа на территорию, контроль парковочных зон, интеграция с пожарными системами.​ ​

  • Автоматизация доступа в ЖКАвтоматическое открытие шлагбаума для резидентов ЖК, бесконтактный доступ в подъезд и на территорию с помощью распознавания лиц, вывод информации о свободных местах на парковке в приложении.
  • Повышение безопасностиАвтоматическое оповещение о факте проникновения посторонних или попытках саботажа, контроль зон ресепшена, лифтов и лестничных площадок, интеграции с системами пожарной сигнализации.
  • Повышение комфорта жильцовУдобный доступ на территорию для жильцов и гостей, уверенность в безопасности, контроль доступа в паркинг в соответствии с купленными машиноместами, удаленный просмотр видео с камер.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Производственные предприятия​

Контроль складских операций, соблюдения трудовой дисциплины и техники безопасности на предприятиях.​

  • Оптимизация бизнес-процессовКонтроль складских операций для предотвращения ошибок при отгрузке, быстрый поиск нужного товара на складе по ArUco-коду, автоматизированный подсчет однотипных позиций на конвейере.
  • Повышение безопасностиКонтроль ношения касок, спецодежды, соблюдения техники безопасности, ограничение доступа в опасные и неположенные зоны, выявление задымлений и возгораний, круглосуточный мониторинг.
  • Контроль работы сотрудниковКонтроль соблюдения рабочего расписания и присутствия на рабочем месте, фиксация времени заезда и выезда по автомобильным номерам, предотвращение воровства и нарушения ТБ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Розничная торговля​

Предотвращение воровства со стороны сотрудников и посетителей, решение проблемы скопления очередей.​

  • Оптимизация бизнес-процессовАвтоматизированный контроль выкладки товаров и образования очередей, анализ поведения покупателей и трафика торговой точки, прогнозирование закупок и маркетинговых активностей.
  • Повышение безопасностиСнижение потерь из-за ошибок и махинаций кассиров, предотвращение краж и формирование единой базы нарушителей для всех торговых точек, контроль соблюдения кассовой дисциплины.
  • Увеличение доходовПовышение пропускной способности торговой точки, улучшение качества обслуживания клиентов и контроль уровня сервиса, быстрое решение проблемы скопления очередей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Склады и логистика

Контроль комплектаций, отгрузок и перемещений товара по складу, сокращение ошибок и мошенничества.​ ​

  • Повышение качества работы персоналаУчет рабочего времени, контроль соблюдения техники безопасности, отслеживание нахождения сотрудника на рабочем месте, ограничение доступа в определенные зоны.
  • Повышение безопасностиОбнаружение подозрительных бесхозных вещей, ограничение доступа группам сотрудников без физических ограждений, предотвращение проникновения на территорию посторонних.
  • Оптимизация бизнес-процессовАвтоматизация процессов погрузки-разгрузки, контроль перемещений товаров по складу, выявление сговора, мошенничества и других противоправных действий персонала.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Стройплощадки

Контроль соблюдения техники безопасности и трудового расписания, ввоза и вывоза грузов на строительных объектах.​

  • Оптимизация бизнес-процессовАвтоматизация доступа на территорию стройплощадки, ведение журнала событий въезда-выезда автомобилей, контроль времени поставки и количества грузов, систематизация информации по подрядчикам.
  • Повышение безопасностиПредотвращение незаконного вывоза строительных материалов и оборудования, контроль соблюдения техники безопасности, непрерывный мониторинг территории и оперативная реакция на инциденты.
  • Повышение качества работы персоналаВедение учета рабочего времени сотрудников, отслеживание опозданий и отсутствия на рабочем месте, повышение трудовой дисциплины, наличие доказательной базы в случае инцидентов или конфликтов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти
Видеонаблюдение СКУД Аналитика Централизованное управление

Торговые центры​

Предотвращение чрезвычайных ситуаций, контроль качества обслуживания, анализ портрета посетителя.​ ​

  • Повышение доходовАнализ мест для размещения рекламы, расчет конверсии посетителей в покупатели, составление портрета покупателя для планирования акций, оценка перемещений, контактов с рекламой и поведения посетителей.
  • Повышение безопасностиКонтроль оставленных без присмотра вещей, снижение риска краж и противоправных действий, предотвращение опасных ситуаций (теракты, пожары), отслеживание перемещений нарушителей.
  • Повышение комфорта посетителейБыстрое решение проблемы очередей, оперативная реакция службы безопасности на инциденты, удобное посещение парковочной зоны, поиск забытых и потерянных вещей, уверенность в безопасности.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Перейти